Международный день пива
Международный день пива отмечается в первую пятницу августа. В 2023 году праздник выпадает на 4 августа. Он неофициально проходит в более чем 200 городах различных государств: США и Австралии, Коста-Рике и Колумбии, Шри-Ланке и Венесуэле, Литве и Бельгии, Франции и Бразилии, Италии и Канаде и других.
Основные цели праздника:
объединить представителей всех наций мира под знаменем пива;
собраться вместе с друзьями и насладиться вкусом слабоалкогольного пенистого напитка;
поздравить производителей пива.
История и традиции
5 августа 2007 года владелец одного из баров Калифорнии Джесс Авшаломов устроил праздник пива в г. Санта-Круз. Начало августа было выбрано в связи с хорошей летней погодой и удаленностью от остальных фестивалей пива в других странах. Со временем событие приобрело всемирную известность и «поселилось» во многих странах. В первые годы его отмечали строго 5 августа, затем сместили на первую пятницу августа.
К данному дню производители пива приурочивают различные дегустационные мероприятия и шоу. Друзья угощают друг друга этим пенистым напитком и участвуют в различных конкурсах и викторинах.
История
Древнейшие следы пивоварения обнаружены при исследовании Вавилона и Месопотамии. Археологи нашли рецепты пива, написанные на глиняных табличках в 4300 г. до нашей эры, и керамические сосуды 3400 г. до нашей эры, в которых хранился напиток. В Древнем Египте этот продукт был частью повседневного рациона: пиво пили фараоны, крестьяне, жрецы, и даже дети.
В древних рецептах фигурировали непривычные нам ингредиенты: например, финики и оливковое масло. А в средние века монахи христианских храмов стали варить пиво с использованием хмеля.
В современном пивоварении используются те же технологии, но они стали более совершенными в соответствии со временем.
В августе 2007 года в Калифорнии состоялся первый день пива, которому было суждено было разрастись до международных масштабов. Придумал праздник американец Джесси Авшаломов — так он хотел привлечь больше посетителей в свой бар в Санта-Круз.
Идею оценили: спустя пять лет, к 2012 году, Международный день пива отмечали уже в 50 странах на пяти континентах. В те годы праздник имел непереходящую дату, отмечался ежегодно 5 августа. Но позже организаторы, опросив фанатов, решили перенести празднование на начало выходных. Теперь Международный день пива отмечают ежегодно в первую пятницу августа.
Традиции праздника
Праздник преследует три цели:
- собрать и сплотить друзей;
- поздравить и сказать спасибо людям, которые связаны с производством и подачей пенного напитка;
попробовать пиво разных наций и культур. - В Международный день пива организуют различные тематические вечеринки, викторины и игры, экскурсии. На заводах, частных пивоварнях и в барах проходят дегустации. Участники праздника могут поучаствовать в конкурсах: пить пиво на время, угадать сорт напитка, придумать лучший наряд для бутылки.
Популярна игра Beer Pong, по правилам которой игроки бросают шарики, стремясь попасть в стоящую на другом конце стола кружку с пивом.
Какие еще есть праздники, посвященные пиву
• День баварского пива в Германии — 23 апреля
• День чешского пива — 27 сентября
• День пива в Исландии — 1 марта
• В России с 2003 года каждую вторую субботу июня отмечается День пивовара.
• Международный день женского пивоварения отмечается 8 марта.
Чем отличается пиво от пивного напитка
Для приготовления пива используются только классические ингредиенты:
• солодовое сусло,
• пивные дрожжи,
• хмель,
• вода.
Если в составе есть другие компоненты, пусть даже натуральные, такой напиток не соответствует регламенту и пивом называться не может. Для любых подобных продуктов появилось название «пивной напиток». Такой напиток не обязательно плох по составу, просто не соответствует классической рецептуре.
Какие есть самые необычные пивные фестивали
Один из самых популярных и старых фестивалей — Октоберфест в Германии, который собирает каждый раз более 6 миллионов человек из разных стран. Мероприятие проводится с 1896 года.
Каждый год в сентябре в Мюнхен съезжаются люди со всего мира, чтобы повеселиться в кругу единомышленников, поучаствовать в народных гуляниях, послушать хорошую музыку и выпить настоящего пива.
По традиции в день открытия ровно в полдень глава города откупоривает бочку с пенным напитком и начинается «пивной марафон», который длится около 16 дней.
Свои праздники проводят и другие страны. А, например, в Японии пивной фестиваль BeerFes проходит несколько раз в год в разных городах: Токио, Окинаве, Осаке, Нагое и Йокогаме. Это своеобразная альтернатива «классическому» немецкому Октоберфесту.
