Всемирный День Молока
Всемирный день молока отмечается 1 июня. В 2023 году дату справляют 22-й раз. Цель праздника – информировать людей о пользе молока и молочных продуктов для человеческого организма, особенно детского.
История праздника «День молока»
Праздник впервые прошел в 2001 году. Его инициатором выступила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). В некоторых государствах до этого уже существовал Национальный день молока. Его отмечали в конце весны или начале лета. ФАО предложила выбрать 1 июня как универсальную дату.
В 2008 году в праздновании события участвовали 40 стран.
Интересные факты о празднике «День молока»
- До середины XIX столетия молоко было источником инфекционных заболеваний. Благодаря процедуре обеззараживания (пастеризации), которую изобрел французский микробиолог Пастер, эта проблема была решена.
- Коровье вымя способно уместить до 23 литров молока.
- В год человеку требуется 300 килограммов молочных продуктов.
- Лактоза – сахар, который содержится в молоке, а лактаза – фермент, который вырабатывает организм человека для усваивания лактозы.
- У каждого второго взрослого человека на планете молоко не усваивается. Это происходит по причине снижения активности лактазы при переходе на взрослый тип питания.
Молочная история
Впервые Всемирный день молока отметили в 2001 году по заявке продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН. Во многих странах мира с энтузиазмом поддержали это предложение, тем более, что для целого ряда государств молочная индустрия является важной составляющей частью экономики, и привлечение дополнительного внимания к сфере было бы не лишним. Более того, в некоторых странах национальный день молочной продукции отмечался задолго до официального установления в 2001 году. По чудесному совпадению, в большинстве молочных стран, День молока выпадал именно на первые числа июня. Таким образом, решили объединить их в один большой молочный день.
Молочная армия
Всего за семь лет существования молочный праздник превратился в один из самых популярных и любимых дней в году. В 2008 году в праздновании Дня молока участвовали 40 стран. Наиболее колоритное празднество устроили аргентинцы, немцы и норвежцы. Жители южноамериканского континента даже придумали специальный девиз, согласно которому, Аргентина именовалась страной, где мед и молоко текут рекой. Не отставали и немцы, который переиначили олимпийский девиз и в День молока он зазвучал, как: «Быстрее. Сильнее. Умнее. Спасибо за это молоку!» В Норвегии решили не бросаться словами, а сдержанно, как и положено северянам, устроили конкурс на лучшую историю о молоке. Победителю доставался солидный денежный приз.
Праздник молока в России
В Ростовской области решили не скупиться и стали раздавать молоко абсолютно бесплатно. Организаторы решили объединить День защиты детей и День молока в один праздник и устроили шумное мероприятие в главном парке Ростова-на-Дону. Гостей развлекали сказочные персонажи, рассказывающие в игровой форме о пользе молока и его важной роли в жизни людей.
С миру по крынке
День молока имеет международный статус, но некоторые страны, помимо 1 июня, отмечают и национальный день молока. Кроме того, сейчас вынашивается идея, согласно которой, в отдельный хотят выделить сгущенное молоко – гениальное изобретение американского гастронома Гейла Бордена. Если мы пойдем и дальше в том направлении, то совершенно точно в мире появятся праздники топленого молока, кефира, ряженки и других продуктов, созданных на молочной основе.
Красивые картинки и открытки с Международным Днём МОЛОКА 1 июня
